2022年的冷链物流发展趋势
随着经济的发展,人们的生活水平也有了质的提升,现在不管你是想吃大连的海鲜,澳洲的龙虾,还是山东的鸡腿,都可以随时购买到新鲜的食材,随着我们对生鲜食品的需求量越来越大,食品行业的冷链运输要求业越来越高,其发展趋势业越来越好。
自疫情以来,速冻食品和牛乳生鲜食品的销量不断上升,使得大家开始重视冷链物流这一领域。所谓冷链物流是指为了保证产品的质量安全问题,冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,减少食品损耗的一项系统工程。其主要适用于初级农产品、水产品、加工食品及药品在内的特殊商品。
目前我国冷链物流发展时机较为成熟,首先,冷链物流提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时大大提高了食物的存储期限。其次,冷链物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜。最后,冷链物流为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。
冷链物流的弊端
首先,我国此行业的标准落实不到位,很多企业没有按照国家标准执行,自律性较差,行业发展放缓脚步。其次,设备落后、技术水平低,导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。最后,冷链物流理念推广薄弱,冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大,价格也相对偏高。而人们往往倾向于廉价的违规产品,因此也给冷链物流的发展添加了阻碍。
为解决这些需求和要求,冷链物流得到了相关部门和行业的关注。中央和地方政府都出台了相关政策,大力支持并提倡,力求发展,专家认为,发展冷链物流,其中可以促进诸如农产品、水产品、畜禽肉类等的商品流通,降低资源损耗,从而增强社会资源的利用率。微观方面,企业若想将行业的运营管理水平、质量控制水平、信息化技术水平及行业装备水平与美国、加拿大、德国、日本等发达国家和地区持平,那自身在涉及冷链物流的区域必须投入许多物力和财力来推动这一领域的发展和完善。
随着我国物流行业,食品加工行业,医药行业、装备制造行业的快速发展,以及科技的创新将会更加的带动制冷行业的进一步发展。近年来,伴随着市场冷冻冷藏需求日益凸显,制冷设备迎来巨大的发展机遇。在制冷需求量的增加及制冷技术的不断进步背景下,制冷设备市场规模将持续增加。从而制冷设备生产厂家也越来越多。
江苏哲雪冷链设备有限公司是一家集制冷设备产品设计、产品开发、产品制造、工程成套,售后服务、技术咨询于一体的综合性企业。专业生产制冷设备并联机组(螺杆、活塞)、桶泵机组、箱式冷凝机组、一体机和分体机组、敞开式机组、风冷水冷冷凝机组、冷水机、以及开启式螺杆机组、井拥有多项发明专利和资质证书,产品被广泛应用于冷冻冷藏、酒店冷库、工业工艺冷却、医疗冷库、冷藏车、船用冷库、果蔬保鲜冷库、生产车间降温、变频应用等不同领域。致力于为客户提供全套高效安全、可信赖的产品及系统设计的解决方案。目前典型案例有:恒瑞制药、国龙物流、普洛斯(郑州)物流 ,上海避风塘餐饮、上海山间堂餐饮、北京北大未名生物工程、上海鲜林冷链物流、杭州和达物流、镇江奇美化工等,如果您有相关需求,欢迎随时来电!18602126859
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